相关考题
-
单项选择题
有机磷农药的中毒机理是什么（）
A.抑制蛋白酶
B.激活胆碱酯酶
C.激活神经递质
D.抑制胆碱酯酶 -
单项选择题
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）
A.动物
B.矿物质
C.海洋鱼类
D.植物 -
单项选择题
亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于（）
A.抗氧化剂
B.着色剂
C.发色剂
D.防腐剂
