相关考题
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多项选择题
产品品质的六大特性，以下正确的有哪些？（）
A.规格
B.外观
C.温度
D.糖度
E.熟制程度
F.口感
G.异物
H.烤制程度 -
多项选择题
以下关于“日常值班管理”的描述，正确的有哪些？（）
A.人员管理重点是：建立产品品质管控意识，观察员工操作并及时辅导纠偏
B.物料管理的重点是：落实效期管理管控原物料品质
C.设备管理的重点是：定期校准设备，及时维修更换
D.环境管理的重点是：定期巡视外围，及时执行清洁 -
单项选择题
系统打印的时间条上显示的“红”字表示什么意思？（）
A.代表制作日期是星期一
B.代表到期日期是星期一
C.物料的颜色为红色
D.代表可用时间为星期一
