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问答题

简答题

常见的糖化的方法有几种?

    【参考答案】

    糖化主要有煮出糖化法、浸出糖化法、双醪煮出糖化法三种方法。
    煮出糖化法:糖化过程中对部分醪液进行煮沸的方法。......

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