问答题
简答题
简述发芽马铃薯中毒的中毒症状与预防措施。
【参考答案】
1）中毒症状：龙葵碱毒性较强，对胃肠道粘膜有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用并可引起脑水肿，重症可因呼吸麻痹而死亡。......
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