问答题
简答题
简述什么是鲜黄花菜中毒及预防措施。
【参考答案】
有毒物质为秋水仙碱，它本身并无毒，但在体内可被氧化成二秋水仙碱，这是一种剧毒物质，主要是二秋水仙碱对人体的胃肠道和泌尿系......
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