相关考题
-
单项选择题
下列哪项可通过加热来避免的食物中毒（）。
A.葡萄球菌毒素中毒
B.四季豆中毒
C.赤霉病麦中毒
D.河豚毒素中毒
E.苦井水中毒 -
单项选择题
下列环境因素与食品腐败变质无关的是（）。
A.氧气
B.湿度
C.温度
D.红外线
E.紫外线 -
单项选择题
食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（）。
A.组氨酸
B.肉毒毒素
C.肠毒素
D.龙葵素
E.组胺
