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单项选择题
菜单以家常普通菜品和低价供应为中心，薄利多销即（）
A、利润导向目标
B、成本导向目标
C、文化导向目标
D、垄断导向目标 -
单项选择题
餐厅菜品的价格应合理，同一餐厅中，价格较贵的高档菜应保持在（）
A、25%-30%
B、40%-45%
C、20%-25%
D、10% -
单项选择题
婚宴上的水果拼盘中不可出现的一种水果是（）
A、苹果
B、梨
C、香蕉
D、橘子
