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单项选择题
餐厅菜品的价格应合理，同一餐厅中，价格较贵的高档菜应保持在（）
A、25%-30%
B、40%-45%
C、20%-25%
D、10% -
单项选择题
婚宴上的水果拼盘中不可出现的一种水果是（）
A、苹果
B、梨
C、香蕉
D、橘子 -
单项选择题
为宾客推销菜肴时，家庭式聚餐应注重（）
A、讲排场
B、高档菜
C、品种丰富而不浪费
D、讲气派
