相关考题
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多项选择题
葡萄糖浆是以淀粉为原料，在酶或酸作用下水解制成。主要成分有（）。
A.果糖
B.葡萄糖
C.麦芽糖
D.糊精
E.纤维素 -
多项选择题
糖粉具有粉末（）的特征。
A.洁白均匀
B.细碎
C.甜度大
D.颗粒细腻
E.溶水性好 -
多项选择题
暗沟的优点有（）。
A.厨房地面平整、光洁
B.厨房无异味
C.厨房不容易堵塞
D.便于排水
E.便于冲洗
