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单项选择题
与成年男性相比，在为成年女性配餐时，需要特别考虑的矿物质是（）。
A.磷
B.硒
C.铁
D.硫 -
单项选择题
众多咸味物质中，唯有（）是最纯正的咸味剂。
A.面酱
B.大酱
C.食盐
D.酱油 -
单项选择题
我国目前维生素A的主要来源是（）。
A.视黄醇
B.视黄酸
C.视黄酯
D.胡萝卜素
