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单项选择题
滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和（）两种。
A.滇红碎茶
B.英德红茶
C.祁门红茶
D.大吉岭红茶 -
单项选择题
红茶多以产地命名，以安徽祁红、（）尤为出众。
A.四川川红
B.安徽霍红
C.江苏苏红
D.云南滇红 -
多项选择题
菜系，也称“帮菜”，是指（）等技术方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并被社会所公认的中国菜肴流派。
A.选料
B.饮食
C.切配
D.口味
E.烹饪
