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单项选择题
制作蒜香蔬菜蓉汤和南瓜蓉都需要用到（）。
A.牛基础汤
B.鸭基础汤
C.羊基础汤
D.鸡基础汤 -
单项选择题
以下属于蔬菜蓉汤的是（）。
A.青豆蓉汤
B.蓝杜豆蓉汤
C.黄豆蓉汤
D.蒜香薯蓉汤 -
单项选择题
制作牛肉清汤的过程中要用（）过滤、澄清。
A.抽纸
B.过滤纸
C.漏勺
D.碗
