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单项选择题
厨房设在(),对抽排油烟不太方便,往往需要高管导引,以减少对低层及附近环境造成的污染。
A.建筑物上部
B.建筑物中部
C.建筑物底层
D.地下室 -
单项选择题
厨房设在(),不利于原料的运入与垃圾的运出。
A.建筑物上部
B.建筑物中部
C.建筑物底层
D.地下室 -
单项选择题
厨房辅助设施不包括()。
A.员工生活用房
B.备餐间
C.卫生间
D.原料粗加工间
