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单项选择题
厨房辅助设施不包括（）。
A.员工生活用房
B.备餐间
C.卫生间
D.原料粗加工间 -
单项选择题
如某厨房的零点厨房有厨师30人，按照厨房员工人数来确定厨房的面积，那么该厨房（不包括厨房辅助性面积）是（）m2左右。
A.30
B.40
C.45
D.50 -
单项选择题
根据旅游宾馆、饭店星级评定要求，（）以上的饭店厨房在墙壁的处理上必须用瓷砖从墙脚贴至天花板。
A.二星级
B.三星级
C.四星级
D.五星级
