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单项选择题
巧克力的含（）量比较高，可以做成各种各样的甜品，最常见的就是冰淇淋。
A.糖
B.牛奶
C.可可脂
D.脂肪 -
单项选择题
双煮法中用（）将巧克力切成碎块，装入碗中待用。
A.小刀
B.抹刀
C.滚刀
D.锯刀 -
单项选择题
巧克力夹馅中有海盐、薄荷籽、橄榄油等属于（）类。
A.果仁
B.水果
C.果酱
D.特殊
