问答题
简答题
详细说明厨房菜板的消毒程序和使用卫生要求:
【参考答案】
消毒程序:
(1)用洗涤剂去污。
(2)用刀背除去破损部位。
(3)洗净、放置抹布及消毒液......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
怎样提高生鱼片食用安全? -
问答题
为保持手的卫生,在厨房内操作过程中应注意什么? -
问答题
哪些情况发生后必须立即洗手呢?
