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问答题

简答题

简述水产原料存在的卫生问题。

    【参考答案】

    水产原料存在的卫生问题:①腐败变质。②工业废水和化学农药的污染。③有毒有害的水产品。④病原微生物的污染。⑤传播寄生虫。

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