相关考题
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多项选择题
畜类腌渍常用的香草香料有（）。
A.百里香
B.迷迭香
C.黑、白胡椒
D.孜然 -
多项选择题
下列属于腌渍好的羊肉的说法正确的是（）。
A.咸度适中
B.没有腥膻气味
C.呈暗红色
D.呈黄褐色
E.无脂肪 -
多项选择题
鸭腌渍所用的原料有（）。
A.盐
B.白醋
C.姜
D.花椒
E.茴香
