相关考题
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多项选择题
以下食物的搭配符合蛋白质互补作用的有（）
A.腊八粥
B.素什锦
C.黄豆炖猪手
D.杂粮馒头 -
多项选择题
蔬菜中的抗营养因子有（）
A.植酸
B.草酸
C.植物血凝素
D.亚硝酸
E.胆固醇
F.水份 -
单项选择题
低于（）度的熟食应重新加热
A.50
B.60
C.100
