相关考题
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多项选择题
鲜活类原料的采购方法通常有（）
A.日常即时采购法
B.长期订货法
C.定期订货法
D.永续盘存法 -
多项选择题
合理的科学库藏方法有（）
A.四号定位
B.立卡立牌
C.五五摆放
D.分区分类 -
多项选择题
宴会是一种正式的，隆重的餐饮活动，宴会服务时应做到（）
A、服务操作时轻拿轻放
B、宾主致辞时保持安静
C、斟倒酒饮时从主人开始
D、宾主祝酒时，赶紧斟酒
