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单项选择题
电话用语应有礼貌，听到电话铃响，我们应说（）
A、“喂，您找谁？”
B、“您好，您找谁？”
C、“您好，这儿是XX餐厅，”
D、“喂，您是谁” -
单项选择题
（）不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。
A、餐饮服务的好坏
B、餐饮菜品质量的好坏
C、服务技能的好坏
D、餐饮管理水平的高低 -
单项选择题
银盘服务又叫（）。
A.法式服务
B.俄式服务
C.美式服务
D.英式服务
