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单项选择题
裱制天鹅泡芙身体时，用力要（）
A.先强后弱
B.平稳一致
C.先弱后强
D.力度要小 -
单项选择题
传统的车轮泡芙需要一个（）的花嘴挤成一个圆形。
A.圆形
B.带齿圆形
C.直角
D.排齿 -
单项选择题
常见的圆形泡芙，一般挤制大小直径在4厘米左右，通常情况下会（）去烘烤。
A.撒上面粉
B.撒上糖粉
C.盖一个酥皮
D.撒上酥粒
