多项选择题
制定饭店服务规程必须考虑（）等各项因素。
- A.管理者的喜好
B.本酒店的特点和客源市场需求
C.<<旅游涉外饭店星级的划分及评定>>标准的要求
D.国外饭店管理的最新信息
E.动作及作业研究
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多项选择题
饭店计划按照计划内容可分为（）。
A、综合计划
B、部门计划
C、战略计划
D、作业计划 -
多项选择题
客房预订的方式主要有（）
A.电话订房
B.信函订房
C.电传订房
D.电报订房
E.网络订房
F.面谈订房 -
多项选择题
行为科学理论主要包括（）
A.人际关系理论
B.X、Y理论
C.系统管理理论
D.社会系统理论
