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单项选择题
“恶寒、发热、呕吐、剧烈腹痛，长时间的腹泻，水样便等等”是（）的中毒症状。
A.大肠杆菌
B.志贺氏菌
C.沙门氏菌
D.李斯特氏菌 -
单项选择题
肉毒梭状芽孢杆菌是一种（）。
A.好氧菌
B.非致病菌
C.厌氧菌
D.有益微生物 -
单项选择题
肉毒梭状芽孢杆菌在哪一类食品中容易生存？（）
A.水果
B.蔬菜
C.乳制品
D.发酵食品及罐头食品
