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单项选择题
贝类体内主要能源贮藏形式是（）。
A.脂肪
B.糖原
C.蛋白质
D.碳水化合物 -
单项选择题
下列哪种是鱼贝类体内贮存于肌肉或肝脏中，是能量的重要来源的糖类（）。
A.粘多糖
B.单糖
C.二糖
D.糖原 -
多项选择题
鱼贝类脂质的特点（）。
A.低温下具有流动性
B.富含n-3多不饱和脂肪酸含量高
C.脂肪含量较低
D.饱和脂肪酸含量高
