相关考题
-
单项选择题
叠酥手法的特点（）、形象美观大方。
A.强烈的整体感
B.不浪费材料
C.层次分明
D.成型后花样多 -
单项选择题
苏式月饼起源于（），盛行于（）。
A.明、清
B.元、明
C.宋、元
D.唐、宋 -
单项选择题
苏式月饼皮层酥松、（）、馅料肥而不腻，口感（）。
A.色泽美观、酥脆
B.色泽金黄、浓郁
C.精致小巧、酥糯
D.层次分明、酥糯
