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单项选择题
苏式月饼起源于（），盛行于（）。
A.明、清
B.元、明
C.宋、元
D.唐、宋 -
单项选择题
苏式月饼皮层酥松、（）、馅料肥而不腻，口感（）。
A.色泽美观、酥脆
B.色泽金黄、浓郁
C.精致小巧、酥糯
D.层次分明、酥糯 -
单项选择题
酥皮月饼的主料是（），辅料是水、糖等。
A.高筋粉、猪油
B.低筋面粉、色拉油
C.低筋面粉、黄油
D.低筋面粉、猪油
