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多项选择题
食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的（）进行风险评估。
A.生物性危害
B.化学性危害
C.物理性危害
D.植物性危害 -
多项选择题
食品安全监测的主要内容是（）
A.食源性疾病
B.食品污染
C.食品中有害因素
D.食品标准执行 -
多项选择题
卫生行政部门在食品安全监督管理方面的主要职责是（）
A.食品风险评估
B.食品标准制定
C.食品信息公布
D.查处重大事故
