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单项选择题
服务员在服务过程中，应集中精力，细心观察，及时发现、及时提供服务，满足顾客（）的心理。
A.清洁卫生
B.礼貌周到
C.追求特色
D.便利快捷 -
单项选择题
餐厅应根据顾客（）的心理，尽量推出一些有独特风味、时尚性强、有创意的餐饮产品。
A.礼貌待客
B.清洁卫生
C.便利快捷
D.追求特色 -
单项选择题
顾客就餐对清洁卫生的要求具体表现为食品卫生、环境卫生、餐具卫生和（）。
A.衣服卫生
B.餐厅服务员的卫生
C.顾客的卫生
D.吃法卫生
