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单项选择题
蛋白质的双缩脲反应现象是（）
A.紫色变蓝色
B.黄色变蓝色
C.蓝色变紫色
D.蓝色变黄色 -
单项选择题
下列氨基酸中，哪一种属于a-亚氨基酸（）
A.甘氨酸
B.丙氨酸
C.脯氨酸
D.赖氨酸 -
单项选择题
透析是利用了蛋白质的哪项理化性质设计的？（）
A.蛋白质的两性电离
B.蛋白质的胶体性质
C.蛋白质的变性
D.蛋白质的沉淀
