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单项选择题
负责在营业时向各领班布置任务，督导工作的是（）。
A.餐厅经理
B.餐厅副经理
C.餐厅总领班
D.餐厅服务员 -
单项选择题
负责在每日停止营业后全面检查餐厅并填写营业报告的是（）。
A.餐厅经理
B.餐厅副经理
C.餐厅领班
D.餐厅服务员 -
单项选择题
餐厅副经理应每日检查餐厅各项设备的工作情况，如出现问题要及时通知（）部门给予维修。
A.餐厅
B.客房
C.工程
D.公关
