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多项选择题
人的感觉器官中，对啤酒品评起主要作用的是（）和（）。
A.味觉
B.嗅觉
C.视觉
D.听觉 -
单项选择题
要对啤酒样品进行综合质量判断，使用（）可以直观的得出结果。
A.仪器测定法
B.分析评价法
C.感官品评法
D.图形比较法 -
单项选择题
关于电子鼻，下列说法中错误的是（）。
A.电子鼻技术只能进行定性分析，不能定量分析
B.电子鼻也称人工嗅觉系统
C.电子鼻是由多个性能彼此重叠的气敏传感器和适当的模式分类方法组成的具有识别单一和复杂气味能力的装置
D.电子鼻技术逐渐被引入到啤酒感官品评中
