欢迎来到建筑考试题库网 建筑考试题库官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 农产品贮运与加工

问答题

论述题

论述发热霉变对粮食品质的影响。

    【参考答案】

    1影响粮食的种用品质。粮粒的胚部最易被微生物所侵染,当胚部生霉或受热到一定程度时,发芽力将会降低,最终丧失种用价值。所以......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题