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多项选择题
高挡玻璃餐、酒具清洗后，最后要检查玻璃器皿上有无（）
A.颜色
B.棉绒
C.指印
D.水迹
E.食物残渍 -
多项选择题
以下属于服务效率范畴的是（）
A.销售额
B.上第一道冷菜的时间
C.菜肴的性价比
D.各个菜肴之间上菜的时间间隔
E.宾客的满意度 -
多项选择题
餐厅服务质量差异性表现之一是不同的餐厅服务员因（）的不同，为客人提供的服务存在差异。
A.年龄
B.性别
C.性格
D.受教育程度
E.工作经历
