相关考题
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多项选择题
（）构成了餐饮服务的完整整体。
A.就餐环境
B.辅助性设施
C.使餐饮服务易于实现的产品
D.明显的服务
E.隐性的服务 -
多项选择题
高挡玻璃餐、酒具清洗后，最后要检查玻璃器皿上有无（）
A.颜色
B.棉绒
C.指印
D.水迹
E.食物残渍 -
多项选择题
以下属于服务效率范畴的是（）
A.销售额
B.上第一道冷菜的时间
C.菜肴的性价比
D.各个菜肴之间上菜的时间间隔
E.宾客的满意度
