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单项选择题
餐饮服务提供者加工经营场所中，（）的废弃物存放容器的盖子应为非手动式。
A.餐用具保洁区
B.备餐区
C.烹饪区
D.裱花间 -
单项选择题
餐饮服务提供者在食品处理区捕杀老鼠应使用什么方法（）。
A.生物诱杀
B.鼠药捕杀
C.物理捕杀
D.以上都对 -
单项选择题
餐饮服务环节，（）无法起到消毒作用。
A.蒸汽
B.紫外线
C.消毒液浸泡
D.热水烫洗
