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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 白酒酿造工考试

填空题

浓香型大曲酒采用典型的（）工艺进行酿造，酒的香气主要来源于（）和（）。

    【参考答案】

    混蒸续渣、优质窖泥、万年糟

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