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单项选择题
熟悉标准样的品质规格、特征，掌握各类、各批次半成品原料品质情况是成品茶拼配的（）。
A.重点
B.侧重点
C.条件
D.关键 -
单项选择题
拼配质量管理中坚持“质量第一”，坚定以（）为杠杆，达到各级成品都能符合出厂要求。
A.食品标准
B.卫生标准
C.标准样
D.企业标准 -
单项选择题
拼配小样拼好后，须对照标准样，按外形、内质的各项因子逐项进行（），对某项因子高于或低于标准样，则须进行重新调整。
A.审评
B.预检
C.审评和预检
D.审评和打分
