问答题
简答题
影响麦汁过滤的主要因素是什么？
【参考答案】
⑴麦芽质量；溶解良好，粉碎适度，容易过滤，反之也然
⑵麦醪浓度
⑶过滤温度：78～80℃较好
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
糖化的工艺条件是什么？ -
问答题
常见的糖化的方法有几种？ -
问答题
影响蛋白质水解的因素是什么？
