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单项选择题
被誉为“日本清酒发祥之地”是()
A.奈良正历寺
B.京都池田屋
C.京都本能寺
D.比叡山延厉寺 -
单项选择题
酿日本清酒时所使用的水左右清酒品质,其名为()
A.仕込水
B.千水
C.宫水
D.硬水 -
单项选择题
被认定为非常适合用来酿造清酒的品种米称作“酒造好適米”,其产量仅占日本食用米产量的()
A.10%
B.5%
C.1%
D.2%
