相关考题
-
单项选择题
以下是对氨基酸工业的描述，其中说法正确的是（）。
A.氨基酸的生产最早是采用水解蛋白质的方法
B.中国谷氨酸的生产量居世界第一
C.除缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸国内不能实现产业化生产外，其他氨基酸均已完全实现国产化
D.以上说法都正确 -
单项选择题
从代谢控制育种的角度出发，下列关于选育高产谷氨酸菌株途径中可行的是（）。
A.选育以琥珀酸或苹果酸为唯一碳源的菌株
B.选育不分解利用谷氨酸的突变株
C.A和B
D.以上均不可行 -
单项选择题
氨基酸发酵过程中若发生噬菌体感染时会出现一些明显的变化，主要表现（）。
A.发酵液光密度值急剧下降
B.发酵液泡沫增多、粘度增大，甚至呈胶状
C.C源、N源以及氧的消耗减慢甚至停滞，排气中CO2含量迅速下降
D.以上说法都对
