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单项选择题
下列食品中蛋白质生物学价值最高的是（）
A.鸡蛋
B.牛奶
C.瘦猪肉
D.豆制品
E.鱼 -
单项选择题
我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）
A.粮谷类
B.蔬菜类
C.肉类
D.蛋类
E.豆类及其制品 -
单项选择题
下列氨基酸哪个不是成人所必需的（）
A.色氨酸
B.组氨酸
C.缬氨酸
D.苯丙氨酸
E.异亮氨酸
