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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02528烹饪营养学

填空题

最不稳定的营养素是（），其主要来源是（），其不足最初出现的现象为（）。

    【参考答案】

    维生素C；新鲜的蔬菜水果；牙龈出血

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