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单项选择题
下面哪种材料不能作为制作菜板的材料（）
A、木板
B、合成树脂
C、合成橡胶
D、合成纤维 -
单项选择题
N-亚硝基化合物在什么食品中含量较高（）
A、土豆
B、柿子
C、香肠
D、鸡肉 -
单项选择题
下列物质中，能有效防止油脂酸败的抗氧化剂是（）
A、水
B、亚硝酸盐
C、丁基羟基茴香醚
D、铁离子
