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单项选择题
中餐菜点风味是以菜品为主体，包括（），小吃，饮品等体系。
A.早点
B.主食
C.面点
D.饮品 -
单项选择题
千岛汁在烹饪中主要用于（）
A.热菜调味
B.蛋糕调味
C.中点调味
D.蔬菜色拉调味 -
单项选择题
以下内容最不符合浙江菜特点的选项是（）。
A.菜肴口味讲究，清鲜脆嫩，咸鲜合一，味道纯正
B.讲究原料鲜活特色
C.菜肴形态讲究精美细腻
D.擅长食用红白糟酒和鱼露
