单项选择题
下列内容不符合回族同胞传统饮食文化的选项是（）。
A.不食用反刍动物驼驴狗肉
B.不食凶猛丑陋的元鱼、螃蟹和蛇肉
C.不食非伊斯兰方式屠宰的牛羊鸡肉
D.不饮酒
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单项选择题
京都排骨酱中盐的用量是（）
A.5克
B.10克
C.3克
D.不加盐 -
单项选择题
中餐菜点风味是以菜品为主体，包括（），小吃，饮品等体系。
A.早点
B.主食
C.面点
D.饮品 -
单项选择题
千岛汁在烹饪中主要用于（）
A.热菜调味
B.蛋糕调味
C.中点调味
D.蔬菜色拉调味
