多项选择题
产生于19世纪及之前有()。
A.大曲B.小曲C.散曲D.麸曲E.活性干酵母
多项选择题 酒曲古称曲蘖,其发展分为()两个阶段。
多项选择题 麸曲制曲工艺分为()四个阶段。
多项选择题 下列不是麸曲原料的是()。