多项选择题
麸曲制曲工艺分为（）四个阶段。
A.固体斜面培养B.扩大培养C.曲种培养D.麸曲培养E.工业培养
多项选择题 下列不是麸曲原料的是（）。
多项选择题 使用多菌种发酵的是（）。
多项选择题 麸曲生产的主要方法有（）。
