填空题
请写出五种常见的单糖（）、（）、（）、（）、（）。
葡萄糖；果糖；甘露糖；半乳糖；阿拉伯糖
填空题 根据是否含有非糖基团，可将多糖分为（）和（）。
填空题 根据组成单体，可将多糖分为（）和（）。
问答题 大多数冷冻食品中的主要冰结晶形式是何种晶型？
