单项选择题 开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。

单项选择题 朝鲜族人不喜爱食用的食物是（）。

单项选择题 冷盘一类的食品不能过早地摆上餐桌，应该在开餐前（）再上冷盘，防止冷菜被污染。